こんにちは、
ズボラさんでも楽しめる
家庭菜園ブログのくらこまです！
この記事では、
少量でも存在感のあるルッコラの水耕栽培
種まき～収穫までをご紹介します。
ゆるく楽しくお読みいただけたら幸いです。
栽培の目安
| 植物名 | ルッコラ |
| 科目 | アブラナ科 |
| 手間 | ★★☆ |
| 難易度 | ★☆☆ |
| 難易度理由 | 屋外では、虫食い注意だが、水耕栽培では育てやすい |
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★が多い＝手間かかる、難易度高い
☆が多い＝手間少ない、育てやすい
※くらこま独自の判断です
用意するもの
■容器
（ザル・ボウル・タッパー）★
■土の代わりになるもの
（ハイドロボール・バーミキュライト）★
■種子★
■肥料■必須では無いが、役立つもの
■珪酸塩白土■
■LEDライト■
■猫除けマット★
■アルミシート★
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★＝100円ショップで購入可能
■＝ネット通販等で購入可能
水耕栽培に必要なものをまとめました。
良かったらこちらをご覧ください。
ルッコラ
アブラナ科
細長い形をした葉っぱと、少しピリッとした辛味があるのが特徴です。
香りが良く、ピザやサラダのトッピングとして数枚加えるだけで、美味しさが増します。
ビタミンC、ビタミンE、やカルシウム、鉄分など、
体に必要な成分がたくさん含まれています。
種まき
水 → 液体肥料に変更
長い根っこが生えてきたら、水 → 液体肥料に変更します。
他の葉物野菜に比べ、水が汚れやすいです。
いつもは、根腐れ防止に珪酸塩白土を入れていますが、ルッコラの水耕栽培では、珪酸塩白土は入れません。
水が濁ってきたら、ボウルの中に入っている液体肥料を捨て、ボウルをきれいに洗ってから新しい液体肥料を入れ直します。
間引き
葉っぱが成長し、密集してきたら間引きをします。
まだ葉っぱが小さいときの間引きは、密集しているところを根っこごと引っこ抜きます。
収穫
葉っぱが大きく成長し、ルッコラの葉っぱの形になってきたら、中心の葉っぱだけ残し、外側の葉っぱをハサミで切って収穫します。
中心部分を切ると成長に影響が出るので、枝分かれしている部分を切って収穫します。
節約につながる
ルッコラは、少しだけ使いたいときが多いです。
でも、買うと結構たくさん入っているので、一度に使い切るのはむずかしい。
余らせて、傷んでしまうこともあります。
水耕栽培なら欲しい時に、欲しい分だけ収穫できます。
いつでも新鮮。
はさみで切って収穫するだけなので手間いらず。
余らせて、傷んでしまうこともないので、節約にもつながります。
■水耕栽培用の（ザル + 容器）にハイドロボールを入れます。
■ハイドロボールの高さより少し低いくらいの位置まで水を入れます。
■ふりかけをかけるように種をばらまきします。
■発芽するまでは乾燥防止にラップをふんわりかけておきます。
■葉っぱが少し成長し、根っこがザルからはみ出してきたら、水 → 液体肥料に変更します。
■葉っぱが小さいときは、密集している苗を根っこごと引っこ抜いて間引きます。
■葉っぱが大きく成長してきたら、葉っぱの外側から切って収穫します。
■内側の葉っぱを切ってしまうと、成長に影響が出てしまうので、内側は切りません。
■LEDライトが近すぎると、葉っぱが赤くなります。
■水が汚れやすいです。
■水が濁ってきたら、ボウルの中に入っている液体肥料を捨て、ボウルをきれいに洗ってから新しい液体肥料を入れ直します。
今回はルッコラの水耕栽培についての記事でした。
自分で育てたものを食べると、より一層美味しく感じますよね。
さらに、その成長過程にも癒されます。
ズボラさんでも楽しめる家庭菜園
参考になれば嬉しいです。
共有の喜びと、心からの感謝を込めて、
最後までお読みいただき
ありがとうございました。
